Pöide Ristpiste on saare moodi pruulitud beermosa stiilis jook, mis lisaks linnastele sisaldab ka  apelsinimahla kontsetreeritud kujul.

Võib öelda, et tegemist on Õllega, kuid samas ka õllekokteiliga.  Ristpistes ei varjuta apelsin õlle maitset vaid annab kena tsitruselise meki juurde.

Ristpiste on inspireeritud soovist luua õlle ja apelsinimahla kooskääritamise tulemusena kerge suvine mekk, mis tooks ka kokteilirahva Pöidele lähemale. Kokkuvõtvalt: Kui kõik on risti-rästi, kas halvasti või hästi, siis tegime mis kästi 😀